タイトル(別表記) 岡山県新庄村で収穫されたサルナシ(Actinidia Arguta)果実の成分特性
フルテキストURL 94_009_013.pdf
著者 岡本 五郎| 後藤 新太郎|
抄録 Actinidia arguta fruits were collected from cultivated and wild vines in Shinjo Village, Okayama Prefecture, in order to evaluate their compositional characteristics, especially as a possible "healthy fruit". Imported kiwifruit (cv.Hayward) and lemon (cultivar unknown), and domestic apple (cv.Fuji) were purchased at a market in Okayama and analyzed for the reference. Hard-mature and soft-ripe fruits of normal size were harvested from each vine as well as soft-ripe small-sized fruit. Juice vitamin C contents were as high as 220mg/100mL in hard-mature Mine-ko fruit with a normal size and 260mg/100mL in soft-ripe small Mitsu-ko fruit. Vitamin C contents in kiwifruit, lemon, and apple were about 100mg/100ml, 50mg/100ml, respectively. Juice total polyphenol content and DPPH radical scavenging activity in A. arguta fruit but the total sugar content was the lowest. Flesh Ca, Mg, Mn contents were higher in A. arguta fruit than in kiwifruit and apple. From these results, A.arguta fruit produced in Shinjo can be evaluated as vitamin C-rich fruit with abundant polyphenol substances, and several useful minerals such as Ca, Mg, and Mn.
抄録(別表記) 岡山県新庄村で栽培されているサルナシ果実の健康食品としての評価を行うために,同地区のサルナシ園で生産された3品種(光香,峰香,在来種)の果実,及び近隣の山地で収穫された野生サルナシ果実の成分分析を行った.参考として,岡山市内のマーケットで購入された輸入のキウイフルーツ(ヘイワード),レモン(品種不明),及び国産のリンゴ(ふじ)の成分も調査した.サルナシ栽培品種では,収穫適期でも硬熟状態のものと軟熟状態のものが混在し,さらに普通の果実の半分程度の小果実(すべて軟熟)も混在した.果汁のビタミンC含量は,峰香の硬熟果と光香の小果で220~260㎎/100mLと非常に高い値を示した.市販のキウイフルーツのビタミンC含量は約100㎎,レモンで50㎎,リンゴは4㎎/100mL程度であった.サルナシ果汁の全ポリフェノール含量とラジカル消去能はキウイフルーツと大差がなかったが,リンゴに比べれば有意に高かった.サルナシはキナ酸含量が最も高く,無機成分のN,Ca,Mg,Mn含量が高かったが,糖含量は低かった.本分析結果から,サルナシ果実はビタミンとポリフェノールが豊富で,現代人の食事で不足しがちなミネラルも多いことから,健康食品として評価されうる。
キーワード Actinidia arguta fruit composition vitamin C polyphenol minerals
出版物タイトル 岡山大学農学部学術報告
発行日 2005-02-01
94巻
1号
開始ページ 9
終了ページ 13
ISSN 0474-0254
言語 English
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タイトル(別表記) Cutting for Single-truss Tomatoes planted with high Density
フルテキストURL 052_0013_0023.pdf
著者 松原 幸子| 益田 忠雄|
抄録 実生苗とさし木苗を用いて,トマトの一段密植栽培を行い,その収量,収穫果の品質をみた. まずさし木をするための最良の条件をみたところ,くんたん培土に25~25cmのえき芽をさし,25~30℃の温度条件下におくと最もよく発根した. 発根状態を組織学的に観察すると,夏の条件下ではさし木3日後基部の師部に垂層分裂が始まり,5日目には茎組織の形成層と連絡がとれ,7日目に根が表皮の外へ伸長した. 次に実際に一段密植栽培(13400本/a)で,夏期普通栽培と抑制栽培をおこない,実生苗とさし木苗による収量と収穫果の品質を比較してみた. 夏期栽培では,実生苗と比較してさし木苗で1株あたりの果数がふえで収量が高くなった. 正常果率も高く,異常果ではとくに空洞果,尻ぐされ果が少なくなった. 着果節位は3節位低くなり,栽培期間は40日位短縮された. 抑制栽培では品種によりさし木苗と,実生苗で収量の高いものがみられ,それは1株あたりの果数が多いことによっている. 正常果率はほとんど変らず,異常果としてはさし木苗区で小粒果が多かった。
出版物タイトル 岡山大学農学部学術報告
発行日 1978
52巻
1号
開始ページ 13
終了ページ 23
ISSN 0474-0254
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
JaLCDOI 10.18926/792
タイトル(別表記) In Vitro Rooting and Multiple Buds Formation from Asparagus Lateral Buds with Ancymidol
フルテキストURL 061_030_035.pdf
著者 御舩 尚志| 河内 和久| 貴谷 光| 周藤 眞康| 谷崎 勝朗|
抄録 高齢者の増加やいわゆるcompromised hostの増加により,肺結核症の臨床像が変化してきている。肺結核に典型的な臨床像を呈さず,頻回の喀疾検査にても抗酸菌を証明できなかった6症例に対し,気管支肺胞洗浄(bronchoalveolar lavage:BAL)を施行し,得られた洗浄液・吸引液の塗抹標本から抗酸菌を証明し,気管支粘膜の変化を認めた。以上の結果より,気管支型の結核症が増加してきている可能性が考えられた。気管支肺胞洗浄は,気管支型の結核症を含め,結核症の診断に有効と考えられた。
キーワード 肺結核 (Pulmonary tuberculosis) 気管支型結核症 (Tuberculosis of mucous membrane) 気管支肺胞洗浄法 (Bronchoalveolar lavage) 抗酸菌 (Acid fast bacilli)
出版物タイトル 環境病態研報告
発行日 1990-09
61巻
開始ページ 30
終了ページ 35
ISSN 0913-3771
言語 Japanese
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NAID 120002304746
JaLCDOI 10.18926/959
フルテキストURL 10_T001_T020.pdf
著者 劉 迎|
キーワード 坪田譲治 正太の馬
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 1
終了ページ 20
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304597
JaLCDOI 10.18926/967
フルテキストURL 10_T021_T041.pdf
著者 加古 美奈子|
キーワード 与謝野晶子 古典 源氏物語
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 21
終了ページ 41
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304742
JaLCDOI 10.18926/974
フルテキストURL 10_0001_0013.pdf
著者 下河部 行輝|
キーワード 四洲志 魏源増補 海国圖志
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 1
終了ページ 13
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304351
JaLCDOI 10.18926/983
フルテキストURL 10_0015_0026.pdf
著者 孫 桂琴|
キーワード 海国圖志 亜墨利加総記後編 漢字 中国語
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 15
終了ページ 26
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304748
JaLCDOI 10.18926/988
フルテキストURL 10_0027_0040.pdf
著者 竹田 稔和|
キーワード 国家論 筧克彦 国家神道
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 27
終了ページ 40
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304100
JaLCDOI 10.18926/992
フルテキストURL 10_0041_0055.pdf
著者 尾崎 奈津|
キーワード シナイ シテイナイ 現在用法
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 41
終了ページ 55
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304729
JaLCDOI 10.18926/993
フルテキストURL 10_0057_0072.pdf
著者 何 欣泰|
キーワード 森鴎外 漢文日記 外国人名 隊務日記
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 57
終了ページ 72
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304407
JaLCDOI 10.18926/996
フルテキストURL 10_0073_0087.pdf
著者 難波 利光|
キーワード カリフォルニア州 福祉政策 メディケイド AFDC
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000
10巻
1号
開始ページ 73
終了ページ 87
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002304715
JaLCDOI 10.18926/1018
フルテキストURL 10_0089_0100.pdf
著者 石山 健一|
抄録 In a work concerning stability analysis, Burmeister, Dobell, and Kuga(1968) showed the properties of Solow type growth model with many capital goods. They suggested that the one-sector Solow model is stable not because it has only one capital good, but because it has particularly simple saving function. In the analysis, they proved the global stability of the multi-sector Solow model. The model is, however, unrealistic due to their neoclassical flamework in which full employment is permanetly kept. In this note, we allow for the existence of unemployment in their model. We substitute linear functions for Cobb-Douglas production functions. Also we introduce some elements of Goodwin's model (Goodwin(1965)), thus generalizing Sato's model in Sato(1985). The purpose of this paper is to analyze of the stability of a thus extended Goodwin model. We consider the relationship between the number of capital goods and the stability of the system. This paper is organized as follows. In section 2, we propose an extended Goodwin model and show the existence of a positive equilibrium. In section 3 concerning a neighbourhood of the equilibirium the property of three dimensional case is compared with that of two dimensional case. Section 4 is devoted to a couple of analyses by computer simulations. Some comments are given in the final section.
キーワード Multi-Sector Goodwin Model
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 89
終了ページ 100
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002306040
JaLCDOI 10.18926/1024
フルテキストURL 10_0101_0122.pdf
著者 橋本 由紀子|
キーワード 社会開発援助 QOLアプローチ スラム住民 NGO
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 101
終了ページ 122
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002305960
JaLCDOI 10.18926/1028
フルテキストURL 10_0123_0143.pdf
著者 劉 建雲|
キーワード 東本願寺 東文学堂
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 123
終了ページ 143
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002306020
JaLCDOI 10.18926/1032
フルテキストURL 10_0145_0164.pdf
著者 上廣 尚子|
キーワード 岡山県南部 藺莚業者 資金調達 寺山家
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 145
終了ページ 164
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002305958
JaLCDOI 10.18926/1044
フルテキストURL 10_0165_0179.pdf
著者 Kwan Sunny Cheung Man|
キーワード 香港 警察
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 165
終了ページ 179
言語 Japanese
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NAID 120002306024
JaLCDOI 10.18926/1051
フルテキストURL 10_0181_0194.pdf
著者 中尾 真夕|
キーワード 少年審判 非公開原則
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 181
終了ページ 194
言語 Japanese
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NAID 120002305971
JaLCDOI 10.18926/1053
フルテキストURL 10_0195_0215.pdf
著者 Thu Bui Thien|
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 195
終了ページ 215
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002305911
JaLCDOI 10.18926/1056
著者 楊 華|
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 217
終了ページ 241
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 40005100240
JaLCDOI 10.18926/1060
フルテキストURL 10_0243_0264.pdf
著者 草地 未紀|
キーワード 消費者保護 消費者契約法
出版物タイトル 岡山大学大学院文化科学研究科紀要
発行日 2000-11
10巻
1号
開始ページ 243
終了ページ 264
言語 Japanese
論文のバージョン publisher
NAID 120002305941